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內容簡介
在我們臺灣,生活還沒有普遍都市化、居家還沒有普遍公寓化的二、三十年前,家家戶戶炊煮三餐幾乎沒有例外的使用著各種形式的「灶」,尤其是在貧窮落後的廣大的農村地區,所用的更是大鍋大灶--現在的鄉下普遍都還有保留,不然在各地的民俗村、民俗博物館中也都設有各式傳統形式的灶,而這樣的灶在靠牆的上方,也幾乎家家戶戶都貼這橫額上寫著「司命灶君」的灶神神像,平常沒有人會去祭拜祂,但一到每年農曆年底「送灶君」的時候,卻沒有那一家那一戶不煞有介事的厚祭--甚至厚賄灶君,以便祂老人家回到天庭向玉皇大帝報告這一家人這一年來的總賬時,多說些好聽的話,並祈求玉帝來年繼續降福給這家人。即使在已高度工業化、都市化的今天,我們仍然用這樣的傳統方式祭祀灶君的,祇是我們往往不知道灶神信仰的由來,對它在民俗文化上的深層意義,也往往知焉不詳,關於這些問題,本書自灶神崇拜的起源、禮儀、意義等,都有詳細而精闢的說明。
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